袖ケ浦の人気店が市原へ ── 旬の野菜を軸にした「食べて軽い」一皿
のうえんカフェは「食を通じて人々とつながり、笑顔と希望あふれる日本の未来に貢献」を理念に掲げるのうえんカフェ。袖ケ浦市川原井の本店では、地域の新鮮野菜を活かしたボリューム満点の料理を手頃な価格で提供し、子連れ客にも支持を集めてきた。「ちゃんとしたものを、ちゃんと食べる」が同店の哲学だ。旬の野菜を中心にした料理構成で、食後に重さが残らないのが特徴という。
新店舗の千種ヴィレッジ店は、市原市千種5丁目の複合施設「千種ヴィレッジ」内に出店。住宅街と生活道路が交わるエリアに位置し、地域の人々が自然と集まる場として期待される。
多ブランド展開で「農と食」の接点を広げる
のうえんプランニングは、のうえんカフェのほかに「&TREE」「のうえんカフェ館山」「FUN FUN FARM」など複数ブランドを展開。店舗運営に加え、弁当販売やイベント出店、移動販売、オンラインショップと事業を多角化してきた。市原への新規出店は、同社にとって商圏拡大の一手となる。
